De Zwalmkoets
Cuisine de saison avec artisanat local dans les Ardennes flamandes
Où la tradition et le goût se rencontrent
Évadez-vous du monde en bonne compagnie et avec de la bonne nourriture. De Zwalmkoets est votre sensation ultime de chalet dans les Ardennes flamandes. Laissez-vous dorloter gastronomiquement par le chef Jeroen Vercaemer et son équipe.
Cuisine locale franco-belge
Terrasse, véranda et aire de jeux
Dîner et danse tous les samedis
Nos plats signatures
Côte à l’os
De beste kwaliteit van rundsvlees gegrild op houtskool en geserveerd met vleessaus, salade, mayonaise en frietjes. Hmm…
Anguille
Au vert, frit ou en sauce crémeuse ? Notre grand-mère habitait au Donkmeer et nous a appris les ficelles du métier.
Mosselen
Zeeuwse mosselen à volonté, geserveerd op verschillende wijzen en met frietjes. Ontdek ons mosselmenu. Enkel tijdens het seizoen, natuurlijk.
Kreeft
Canadese kreeften van 550 a 645 gr st (dagvers geleverd en onze specialiteit)
Jeroen Vercaemer
In restaurant De Zwalmkoets geniet je van de keuken onder leiding van Jeroen Vercaemer, die de stiel leerde bij Spermalie. Met jarenlange ervaring en een open blik houdt hij tradities in ere, verrijkt met een eigentijdse toets.
Een plek waar tijd even stilstaat en elk gerecht een verhaal vertelt- Een tevreden gast
Zin om te komen tafelen?
Reserveer telefonisch of stuur ons een bericht